Капсульная кофемашина

Капсульная кофемашина отличается от простых вариаций заводскими условиями, которые распространены на все: помол, спрессовку, дозировку и т.д. Большинство моделей такого типа имеют функцию по самоочищению. Кроме того процедура приготовления напитка очень проста с технологической точки зрения, что отражается на том, что чистить прибор надо гораздо реже. Кофе в капсулах бывает и натуральным, и растворимым, зачастую самых хороших сортов. На сегодняшний день их стоимость довольно демократична и доступна большинству любителей кофе, тогда как первое время стоимость капсул была довольно завышенной.

Отличие от традиционных кофемашин

Открывая большую пачку человек, рискует столкнуться с эффектом “выдохшегося” порошка и зерен, который может появиться уже через две недели после открытия упаковки. Капсульная кофемашина лишает человека этой проблемы, так как кофе в капсулах герметично запаян. Существует мнение, что измельченный кофе на воздухе лишается части своих свойств всего лишь за несколько часов, в то же время капсулы, заполненные инертным газом, помогают сохранить ароматные качества свежемолотого кофе на протяжении 1-2 лет.

Кроме того подобные кофеварки зачастую очень компактны, что не всегда скажешь о традиционных вариантах. К примеру, размеры известной Cremesso Uno составляют всего лишь 11 x 25 x 37см. Поэтому можно легко установить такой аппарат даже на самой маленькой кухне или в самом небольшом рабочем пространстве. Помимо прочего многие модели предоставляют возможность делать горячий шоколад и чай. При этом стоимость капсульных машин значительно ниже обычных и даже в бюджетных вариациях можно делать хороший кофе разнообразных сортов.

Самые популярные капсульные системы в России: Nespresso, Dolce Gusto, Tassimo и Cremesso.

История прибора

Это относительно молодое изобретение, которое вышло в свет в конце седьмого десятилетия 20-го века. Спустя десять лет после появления на рынке такие кофеварки получили широкое распространение, на прилавках появилась продажа кофе по капсулам. Спустя пару десятков лет данный аппарат появился и в российских реалиях. Сначала такая кофеварка была лишь офисным атрибутом: для подачи элегантного кофе на серьезных деловых переговорах. А не так давно она стала доступна и для домов наших сограждан, где также приобрела большую востребованность.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *